Cold Brew Coffee - uma delícia a ser experimentada

Você já ouviu falar em Cold Brew Coffee? Não?! Mas é simples como o nome já traduz. É uma maneira diferente de preparar café. 

O princípio é você deixar o café já torrado e moído em infusão em agua por determinado período de tempo. Assim como se faz com chá, mas em agua a temperatura ambiente ou fria, e por um período bemmm mais longo.  Depois deste processo, o Cold Brew esta pronto, você só precisa passar a mistura pelo filtro de papel, assim como se faz com o cafezinho do dia a dia, e pronto. A bebida pode ser mantida na geladeira e a indicação é que seja consumida gelada. 

Vai muito bem pura, para os amantes de café sem açúcar. Com leite e pedras de gelo, para os que já são mais acostumados com o pingado, e até mesmo batendo no liquidificador com sorvete de creme. Ahhh, ai sim fica algo transcendental. 

Você sendo um amante de café não pode deixar de experimentar. Vai entender que podemos consumir os benefícios do café em momentos diferentes dos tradicionais. E para você que não é tão fã assim, mas é curioso, vale a pena o teste. 

Depois conta pra gente o que achou.